蓝鲸新闻12月20日讯（记者 孙煜）曩昔一年，烘焙职业深度调整，产业链上游，作为烘焙服务商的立高食物、恩喜村，成绩体现亮眼。产业链下流，具有途径优势的盒马鲜生、山姆会员店、胖东来超市，其自有品牌的烘焙产品中，“亿元级”单品出现。
从全国烘焙门店数量来看，窄门餐眼到11月12日数据显现，全国面包烘焙门店总数超34万家，近一年新增9.2万家，闭店超9.1万家，净增加281家。职业竞赛剧烈。
从烘焙连锁品牌门店数量看，窄门餐眼12月13日数据显现，排名前五的烘焙品牌分别是：米兰西饼2156家门店、卡卡米苏烘焙1587家门店、破蛋日1337家门店、神话王子1310家门店、咔咔米斯1296家门店。
从烘焙连锁品牌门店增加状况看，窄门餐眼12月13日数据显现，全年门店增加排名前五的烘焙品牌分别是：破蛋日新增1075家门店、咔咔米斯新增942家门店、卡卡米苏烘焙新增873家门店、可可同学私房蛋糕新增724家门店、神话王子新增520家门店。
半成品、冷冻烘焙受喜欢
本年10月，奥利奥母公司亿滋世界收买冷冻烘焙企业恩喜村72%股权，成为公司的实践操控人，此外，恩喜村创始人徐林枫持有公司22.4%股份。
业界以为，亿滋收买恩喜村是看中了冷冻烘焙范畴宽广的开展前景。成立于2018年的恩喜村，一开始主运营务就是为山姆、华润万家、盒马等商超供给代工服务，一起制造冷冻烘焙产品。尔后，凭仗与山姆会员超市协作推出瑞士卷、榴莲千层、芝士蛋糕等网红爆款产品出圈，企业预警通显现，恩喜村在2021年、2022年先后取得三轮融资，出资方包括亿滋世界、绝味食物旗下的伍壹柒基金、麦星出资等，融资金额数亿元。
详细到恩喜村成绩状况，据晚点latepost报导，2022年，恩喜村在山姆这一个途径的销售额到达15亿元。
与恩喜村同在冷冻烘焙赛道开展的立高食物（300973.SZ）近几年成绩相同不俗。财报显现，本年前三季度，立高食物完结收入27.17亿元，同比增加5.22%；归母净利润2.03亿元，同比上升28.21%。值得一提的是，从产品收入看，立高食物本年前三季度在烘焙食物质料（奶油、酱料等）收入同比增加约30%，
从制造流程看，冷冻烘焙食物在烘焙过程中完结部分或悉数工序后进行冷冻处理，保质期在6-9个月，据头豹研讨院数据，冷冻烘焙职业集中度较高，前五名商场份额（CR5）近40%，立高食物市占率为15.5%，恩喜村、鑫万来、新迪嘉禾等企业市占率紧随其后。
光大证券研报数据显现，上一年我国冷冻烘焙出厂值在143亿元左右，天风证券指出，2022-2025年我国冷冻烘焙商场的复合年均增加率到达30%，未来较长一段时间仍将处于高速增加阶段。
大单品频出，B端大型商超生意迸发
胖东来“网红大月饼”、山姆瑞士卷、盒马草莓盒子蛋糕，作为商超自有品牌的烘焙“大单品”尽管早已出圈，但本年热度、销量仍在继续增加。
胖东来“网红大月饼”包括芋泥麻薯酥和红豆蛋黄酥两个口味，价格均为29.8元/个，保质期仅为7天，颇受顾客喜欢。为应对哄抢、黄牛代购高价出售等现象，胖东来近来推出限购方针。
山姆会员超市瑞士卷也凭仗高性价比出圈，据晚点LatePost报导，销售额占部分门店月运营额的8%-10%，年销售额从前到达10亿元以上。
盒马鲜生中，一款一年只卖5个月的季节性单品草莓盒子蛋糕，也因用料厚实、性价比高成为销售额超亿元级的大单品。蓝鲸新闻从盒马处了解到，本年上线后，草莓盒子蛋糕销售额同比上一年增加近80%。
盒马即食零售总经理宁强表明，“本年以来，盒马先后走进扬州、绍兴、东营等地，数据显现，烘焙产品均是最受当地顾客喜欢的品类，其间，东营店开业首日烘焙产品的销售额打破40万元。”
蓝鲸新闻1月7日讯（记者 朱俊熹）当地时刻1月7日，为期4天的“科技春晚”CES 2025拉开帷幕。在一众讲演嘉宾中，打头阵的是芯片巨子英伟达的创始人兼CEO黄仁勋。他身着原料亮眼、虚浮的皮衣登台，笑称这究竟是在拉斯维加斯，还问询观众是否喜爱他的皮夹克，现场气氛火热。
美股开盘后，英伟达股价再立异高，报153.05美元/股。公司市值达3.74万亿美元，逾越苹果登顶全球市值最高的公司。而这仅仅英伟达曩昔几年光辉成绩的一个切面，凭仗其高功能GPU芯片，英伟达已成为AI浪潮的最大受益者。其添加趋势在新的一年未见放缓，微软等巨子新财年估计将继续投入800亿美元在AI数据中心的建造上。
在CES主题讲演中，黄仁勋带来了备受等待的GeForce RTX 50系列GPU。该系列消费级GPU首要面向游戏玩家、创作者和开发者，采用了与其数据中心AI处理器相同的Blackwell架构。英伟达称，Blackwell交融了AI驱动的神经烘托和光线追寻，在游戏中带来电影级的原料与灯火。
RTX 50系列价格从549美元到1999美元不等。其间高装备版5090、5080 GPU将于1月30日上市，低装备版5070 Ti、5070 GPU将于2月开端出售。
黄仁勋还将另一项重磅产品留到了讲演的终究——全球最小的AI超级核算机。据官方现场演示，该款Project DIGITS核算机仅手掌巨细，在运用时可放置在桌面上。它面向全球AI研讨人员、数据科学家和学生，由标准电源插座供电，但可供给千万亿次的AI核算功能，用于原型规划、微谐和运转大型AI模型。
“它依据咱们一直在开发的一款隐秘芯片，叫做GB 10，这是咱们出产的最小的Grace Blackwell芯片。”黄仁勋介绍称。Project DIGITS超级核算机将于5月上市，起价格为3000美元。
我国贸促会会长 任鸿斌：两天前，美国政府决议对英伟达对华出口的H20芯片，施行无限期出口控制，您怎么评价这一决议的影响？
英伟达首席执行官 黄仁勋：美国政府加强芯片出口控制已对英伟达事务发生严重影响，当时全球正掀起一场剧烈的人工智能比赛，作为今世最具革新性的核心技能，AI对各职业开展的推进远景宽广，世界各国都在加快推进技能使用，研制立异与才干进步，这必将对包含我国在内的全球商场格式发生深远影响。作为深耕我国商场三十载的企业，咱们与我国商场一起生长、彼此成果。我国不仅是全球最具规划的消费商场之一，其蓬勃开展的工业生态与抢先的软件实力，更成为咱们持续立异的重要动力，在我国商场的成功经验推进咱们不断加大研制投入，而与我国企业的深度协作，也使咱们生长为更具竞争力的国际化企业。因而，咱们将持续竭尽全力优化契合监管要求的产品系统，坚持不懈地服务我国商场。
总台央视记者 高岩：根据现在的AI采用率，您觉得AI技能还需求多长时间才干真实助力实体经济进步生产率，协助企业进步盈余？
英伟达首席执行官 黄仁勋：AI现已在许多范畴发生了严重影响，例如在软件编程方面，现在简直一切的英伟达职工都会凭借AI进行辅佐开发，咱们将AI使用于科研探究、用于芯片规划、用于供应链办理，人工智能正在深入改动很多职业的开展格式，但这仅仅是个初步。无论是医疗健康、金融服务、气候科技，仍是制造业，每个职业都将迎来人工智能引发的颠覆性革新。
此前，据上海证券报报导，当地时间4月15日，英伟达发表，其“特供”我国商场的AI芯片H20现已被美国政府列入出口控制，需求请求许可证方可出口。英伟达在文件中表明，美国政府已于当地时间4月9日告诉英伟达，要求其向我国（包含香港和澳门）和D：5国家组，或总部或终究母公司坐落该区域的企业，出口H20人工智能加快器和完成H20存储带宽、互连带宽或其组合的任何集成电路都需求取得许可证。英伟达表明，鉴于H20相关库存及订单等，公司将在2026财年第一季度（到2025年4月27日）计提约55亿美元。
黄仁勋表明，我国是英伟达非常重要的商场，期望持续与我国协作。
针对美国政府决议对英伟达对华出口的H20芯片，黄仁勋表明，美国政府加强芯片出口控制已对英伟达事务发生严重影响，作为深耕我国商场三十载的企业，英伟达与我国商场一起生长、彼此成果，我国不仅是全球最具规划的消费商场之一，其蓬勃开展的工业生态与抢先的软件实力，更成为他们持续立异的重要动力。英伟达将持续竭尽全力优化契合监管要求的产品系统，坚持不懈地服务我国商场。
黄仁勋还表明，人工智能正在深入改动很多职业的开展格式，但这仅仅是个初步，无论是医疗健康、金融服务、气候科技仍是制造业，每个职业都将迎来人工智能引发的颠覆性革新。
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本文源自：观念网
从数据来看，这是一份创纪录的成绩单：英伟达第四财季完成营收393.31亿美元，同比大幅添加78%，高于商场预期；调整后毛利率为73.5%，同比下降3.2个百分点；公认会计准则下，净利润220.91亿美元，同比添加80%，非公认会计准则下，净利润220.66亿美元，同比添加72%。
据《世界金融报》，当地时间4月15日，依据英伟达最新发表的8-K文件显现，英伟达面向我国商场“特供”的人工智能（AI）加速器H20已被列入了出口控制，有必要要有许可证才可出口。
英伟达为了应对我国商场的需求，H20有很多备货和预订了很多的产能，而跟着H20被美国政府列入出口控制，英伟达无疑将会晤对巨大的丢失。
英伟达发表的8-K文件显现，该公司2026财年第一季度（2025年4月27日完毕）成绩估计将包含高达约55亿美元的与H20产品相关的库存、收购许诺和相关储藏费用的计提。
这一音讯发布后，英伟达当日股价在盘后买卖中重挫6%，至105.36美元，年头以来的累计跌幅扩展至16%。
英伟达在文件中表明，美国政府已于当地时间4月9日告诉英伟达，要求其向我国（包含香港和澳门区域）和D:5国家组，或总部或终究母公司坐落该区域的企业，出口英伟达H20人工智能加速器和完成H20存储带宽、互连带宽或其组合的任何集成电路都将需求取得许可证。
4月14日，美国政府告诉英伟达，许可证要求将在不确定的未来收效。据媒体此前报导，两名知情人士泄漏，英伟达之前认为H20芯片能够取得美国政府的豁免。4月初，英伟达高管曾赴海湖庄园与特朗普会晤，他们认为英伟达价值5000亿美元的在美出资方案，能够让公司躲避更严厉的出口约束。
据英伟达发布的2025财年数据，英伟达营收到达1305亿美元，同比增加114%。其间2025财年英伟达我国区营收171.08亿美元，为史上最高。现在，英伟达2025财年中，53%的收入占比来自美国以外的区域。
本年1月，黄仁勋曾进行过为期约一周的我国之行，先后现身深圳、北京、上海等地，到会公司年会、与职工共舞，还向职工发放红包，展示了对我国团队的注重。
英伟达近年来在我国的开展十分敏捷，据黄仁勋泄漏，到现在，英伟达在我国已具有近4000名职工，在北京、上海和深圳都设有办公室。黄仁勋称英伟达在国内招募的主要为研制人员，但一起所做的另一件重要的作业是推进与本乡协作伙伴的协作。他表明，现在英伟达在我国有150万名开发者。
板块方面
板块上，大消费连续强势，食物饮料、酒店旅行、电商等细分均涨幅居前。国芳集团、泰慕士五芳斋、桂发源、麦趣尔、南极电商、丽人丽妆等个股涨停。
音讯面上，《求是》杂志2025年第8期刊登商务部部长王文涛署名文章《多措并重扩展服务消费》。此外国新办将于4月21日（星期一）下午3时举办新闻发布会，请商务部副部长兼世界贸易谈判副代表凌激和工信部、国家卫健委、我国人民银行有关负责人介绍《加快推进服务业扩展敞开归纳试点工作方案》有关状况，并答记者问。
国金证券指出，近期方针的密布性发布显现了国家关于 “扩内需”决计。内需消费改进中心在提高居民可支配收入，途径包含等企业 “盈余底”、财政发力开释居民储蓄、加大补助力度。构建消费出资结构，发掘 “真消费财物”。后续可要点重视以下量方向：其一环绕新消费，选 “方针支撑 + 工业景气加快 + 透支久期适度” 职业，如银发经济等；其二环绕方针布局传统消费，选 “添加型盈利” 职业，如母婴消费等，各方向均有首选和次选职业。
不过需留意的是，本轮大消费行情演绎至今，简直各大细分都获得了资金的延伸炒作，短线心情或趋于高潮，若商场量能持续萎缩的格式无法改进的话，后续或存在着买盘接受缺乏的疑虑。但在资金深度介入下，即便短线遭受不合，也不会全线落潮，后续仍留心大消费板块中回调低吸时机。
房地产板块相同迎来反弹，荣丰控股、南都物业、渝开发、中天服务等个股涨停，城投控股、凤凰股份、信达地产、特发服务等个股涨幅居前。
音讯面上，国家统计局16日发布2025年3月份70个大中城市商品住宅销售价格变化状况。70个大中城市中，商品住宅销售价格环比上涨城市个数添加；一线城市商品住宅销售价格环比上涨。此外国家统计局讲话人在昨日发布会中指出，房地产商场生长空间巨大，居民对绿色、宽阔、舒畅的好房子，商场需求较大，短期随同更多扩内需等方针出台，有望加快楼市修正进程。
别的从今天地产板块中领涨方向来看，遭到音讯面的两层催化“地产+服务”的物业办理相关个股较为强势，若相关中心标的可以连续资金正反应的话，该细分或有望成为地产链中的领涨前锋。